散酒招商散酒每年產(chǎn)能超過100萬噸,約占白酒整體產(chǎn)能的五分之一。它擁有龐大的縣鄉(xiāng)村“自飲型”消費(fèi)群體,在黔酒、魯酒、東北酒等產(chǎn)區(qū)形成了規(guī)模市場。
雖然散酒相較瓶裝酒、盒裝酒而言發(fā)展緩慢,但記者注意到,在龐大的散酒市場里,仍然出現(xiàn)了以百老泉等為代表的,專注于散酒經(jīng)營,規(guī)模達(dá)到數(shù)億元,加盟店近萬家的傳統(tǒng)散酒連鎖企業(yè)。他們正試圖用連鎖的方式來解決傳統(tǒng)散酒鋪?zhàn)咏?jīng)營不規(guī)范、售賣場所差等問題,以期獲得發(fā)展優(yōu)勢。
雖然有地級市場總代理,但廠家業(yè)務(wù)員卻會配合總代理對縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)級市場進(jìn)行招商,最大程度地實(shí)現(xiàn)“一縣一商”的布局原則。由于散酒消費(fèi)主要集中在廣大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)村級市場,以及店租成本考慮等原因,加盟商基本地處城鄉(xiāng)結(jié)合部和鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場。
相比于傳統(tǒng)的散酒鋪?zhàn)?,要求加盟商在店招、店?nèi)裝飾、物品擺放等方面按照酒廠提供的統(tǒng)一模板進(jìn)行裝修,突出連鎖品牌的形象。其店面面積一般為十幾平米,加盟費(fèi)、裝修費(fèi)以及首單貨款的總體花費(fèi)則控制在10萬元以內(nèi),加盟門檻較低。
酒廠根據(jù)商家單次打款金額和進(jìn)貨產(chǎn)品,直接把“裸價(jià)”給到總代,而總代則根據(jù)廠家的指導(dǎo)價(jià)格體系,直接將“裸價(jià)”給到縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)代理商,其中,廠家只給出指導(dǎo)銷售價(jià)格。
產(chǎn)品香型覆蓋濃香、清香、窖香、芝麻香等多種香型,但卻以
高粱原漿、紅高粱精品、窖香春、百老泉極品等品系概念+ 不同度數(shù)(40vol% 到60vol%)的方式將產(chǎn)品進(jìn)行簡單區(qū)隔,而同一品系則根據(jù)不同度數(shù)來設(shè)定價(jià)格,一般是度數(shù)越高,價(jià)格越高。